Waar werd bier vroeger gebrouwen?

Als we naar het Europa van vroeger kijken is er op een gegeven moment een duidelijke lijn zichtbaar. Een scheidslijn tussen ‘bierlanden’ en ‘wijnlanden’. Bier is van oorsprong de oudere drank. Dat wil zeggen, dit werd eerder door mensen gebrouwen en gedronken. Bier vindt zijn oorsprong in MesopotamiĆ«. Dit was een gebied in het midden Oosten rond de Tigris en de Eufraat. Dit ligt ten hoogte van wat nu SyriĆ« en Irak zijn.

Meer lezen